Poissonnerie · À Bruxelles
Commander à la poissonnerie à l'avance à Bruxelles
La poissonnerie, c'est le commerce où arriver tard veut dire repartir avec autre chose. Le bar de ligne part à 10:30, pas à midi.
- Pas de file
- Zéro commission
- Aucune app à installer
Côté client
Trois gestes, et tu ne fais plus la queue.
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Tu réserves sur l'arrivage
Le poissonnier met en ligne ce qu'il a acheté à la criée. Tu prends ta part avant qu'elle soit sur l'étal.
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Tu dis comment tu le veux
Vidé, écaillé, en filets, la tête gardée pour le fumet. Un champ par précision, rien à répéter au comptoir.
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Tu passes le prendre au frais
Préparé à l'approche de ton créneau, jamais quatre heures avant. Le poisson reste en chambre froide jusqu'à ce que tu arrives.
Le créneau est un engagement des deux côtés : tu t'engages à venir, le commerce s'engage à être prêt.
Pour les commerçants
Le client paie chez vous. Dibs ne touche jamais l'argent.
C'est la différence de fond avec une plateforme de livraison, et tout le reste en découle.
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En ligne ou en boutique
Le client paie en ligne ou en boutique : dans les deux cas, l'argent va sur ton compte. Dibs n'encaisse rien, donc Dibs ne prélève rien.
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Zéro commission sur les commandes
Pas de pourcentage qui part à chaque ticket. Un abonnement fixe, identique que vous fassiez dix commandes par jour ou cent. Votre succès reste le vôtre.
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Vos clients restent vos clients
Vous voyez leurs prénoms, leurs habitudes, leurs commandes récurrentes. Personne ne s'interpose entre eux et vous, et personne ne les revend à la boutique d'en face.
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Vous produisez sur commande réelle
À 06:00 vous savez déjà ce qui est vendu. Moins d'invendus le soir, moins de ruptures à 11:00, et une estimation en moins à faire chaque matin.
Comparaison honnête
Dibs face à une plateforme de livraison.
Deliveroo, Uber Eats et les autres résolvent un vrai problème : livrer. Dibs n'essaie pas de le résoudre. La question n'est pas « lequel est meilleur », c'est « qui garde quoi ».
 Dibs |
Plateforme de livraison | |
|---|---|---|
| Commission sur chaque commande | Avantage Dibs 0 % | À votre charge Couramment 25 à 35 % selon la formule |
| Qui encaisse | Avantage Dibs Vous, en boutique | À votre charge La plateforme, puis reversement différé |
| Qui fixe le prix | Avantage Dibs Vous. Le même qu'en boutique | À votre charge Vous gonflez vos prix pour absorber la commission |
| À qui appartient le client | Avantage Dibs À vous. Nom, habitudes, historique | À votre charge À la plateforme, qui peut le pousser ailleurs |
| Livraison | Avantage Dibs Aucune. Le client vient chercher | À votre charge Un coursier, une marge en moins, un plat qui refroidit |
| Ce que ça vous coûte | Avantage Dibs Un abonnement fixe, connu d'avance | À votre charge Un coût variable, proportionnel à votre succès |
Les taux exacts varient selon la plateforme, le pays et le contrat négocié. Vérifiez toujours le vôtre.
Questions
Ce qu'on nous demande vraiment.
Et si l'arrivage ne correspond pas à ma commande ?
Le poissonnier te prévient avant de préparer, avec ce qu'il a d'équivalent. Tu acceptes ou tu annules, sans frais, puisque rien n'a été payé en ligne. La mer ne se commande pas, l'honnêteté si.
Le prix au poids, ça marche comment ?
Ta commande affiche une estimation, la balance en boutique fait foi. Comme tu paies sur place, il n'y a jamais de remboursement à réclamer : le montant est ajusté devant toi.
Comment je paie ma commande ?
En boutique, en récupérant, comme si tu étais entré sans commander. Cash, Bancontact, carte : ce que le commerce accepte déjà.
Est-ce que Dibs livre à domicile ?
Non, et ce n'est pas un manque. Dibs est un outil de pré-commande : tu commandes à l'avance et tu passes prendre. Pas de coursier, pas de frais de livraison, pas de plat tiède.
Ta commande t'attend.
Commence par un café. Tu verras vite pourquoi tu ne veux plus faire la queue.